Lo que comen las emprendedoras
Cuando nos dejamos llevar por la creatividad y la pasión por nuestro negocio, es normal desconectarnos, sumergirnos en nuestras laptops, musiquita de fondo ¡check! botella de agua ¡check! Dejamos que los dedos se manden solos y nos quedamos en la compu… ¡por horas! Y cuando nos damos cuenta, no hemos desayunado ni almorzado… que bonito sentir ese gran amor por nuestros proyectos pero y ¿el amor por nuestro cuerpo? ¿Por nuestra salud? Te quiero recomendar esta opción de comidas para un día ocupado, para que así tengas energía y no pases hambre.
Desayuno:Avena caliente
Esto se puede dejar listo desde la noche anterior, en un recipiente, revuelto, listo para calentarlo en microondas.
- 1/2 taza de avena integral
- 1/2 leche de tu preferencia (de animal, descremada, de almendra o coco)
- 1 scoop de Proteína de tu preferencia o acompañar con dos huevos revueltos (para comer antes o después de la avena)
- 1 cucharadita de mantequilla de maní o de almendra.
- 1 cucharadita de canela.
- Y si quieres que sepa más dulce un poquito de miel o de pasas ojalá sin azúcar añadida.
Entre los tantos beneficios de la avena integral, mi favorito es porque mantiene la sensación de saciedad por más horas, y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Merienda:Batido verde
Esto se puede dejar listo desde la noche anterior, en una botella de vidrio o de aluminio, ya licuado o listo para pasar a licuadora.
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de pepino
- 1 taza de piña
- 1 taza de agua fría (puede ser agua de pipa o té verde)
- 3 hojitas de hierbabuena para darle más dulcito (opcional)
- 1 cucharadita de semillas de chía.
Almuerzo:Ensalada de Atún
El atún o el salmón en agua son una rápida opción para un almuerzo, y en ensalada nos permite disfrutarlo todo en un bowl, puedes acompañarla con todos los vegetales que gustes, entre más variedad de colores, más nutrientes vamos a recibir.
- 1 lata de Atún o Salmón en agua
- Vegetal de hoja que gustes (espinacas, lechuga, acelga etc.).
- Tomate, pepino, zanahoria, chile dulce al gusto.
- 1 cucharadita de almendras en tajaditas.
- 1/4 de maíz dulce.
- Aderezo: 1/4 aceite de oliva, jugo de 1 limón, sal y pimienta al gusto.
Merienda de la tarde:Pita con café o Té.
Para este ratito, espero que ya hayas podido levantarte varias veces a estirar, a hidratarte y gozar de una buena bebida caliente con esta merienda súper rica y fresca.
- 1 pan pita integral (Calentar un poquito en el horno)
- 1/4 de aguacate.
- 1 0 2 huevos duros.
- Lechuga y tomate al gusto.
- Sal y pimienta al gusto.
- Revolver todo con 1 cucharadita de mayonesa light o de aderezo de preferencia, y luego rellenar la pita.
Cena:Pollo al limón con vegetales a la parrilla.
- Me encanta adobar el pollo con limón, sal marina y pimienta cayena, le da un ácido que me encanta.
- Vegetales: cortar zucchini, zanahoria y brócoli, y ponerlos en la bandeja del horno, le echamos aceite de oliva , sal y pimienta al gusto, y a la par podemos poner el pollo ya adobado, y para ahorrar tiempo lo ponemos a hornear todo junto a la temperatura y tiempo de su preferencia.
Espero que te guste, las porciones varían dependiendo de cada una, lo importante escuchar nuestro cuerpo, el cual es nuestro vehículo para poder alcanzar nuestros sueños y triunfar en nuestro negocio.
Sharon Chinchilla es Health Coach graduada de una de las escuelas de Health Coaching más prestigiosas de Nueva York. Para más consejos o para una cita puedes visitar su página sharonchinchilla.com
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